冰箱并非万能保鲜箱，其内部不同区域的温度存在差异，智慧地分区存放是延长食物保质期的关键。冷藏室的上层温度最为稳定，适合存放熟食、剩菜、酸奶及乳制品；下层尤其是抽屉区域，湿度较高，是果蔬的理想栖息地，能有效防止它们过快失水萎蔫。冰箱门架因频繁开关而温度波动最大，仅适合存放调味品、饮料等对温度不敏感的物品。生肉、禽类、鱼类则应置于冷藏室最底层的玻璃板上，并用容器收纳，防止血水交叉污染其他食物。切记，所有热食都必须完全冷却至室温后才能放入冰箱，否则会急剧升高箱内温度，影响其他食物的储存安全并加大冰箱能耗。正确使用保鲜盒或保鲜膜密封，不仅能防止串味，还能减少水分流失。