微波炉加热带汤汁或油脂的食物时，内部瞬间产生的巨大蒸汽极易导致食物喷溅，清理起来非常麻烦。正确的做法是使用微波炉专用盖，其设计通常带有透气孔，既能约束喷溅物，又能让适量蒸汽排出，维持合理压力。若使用保鲜膜，切忌完全密封覆盖，务必用牙签或尖头在保鲜膜上戳出数个散气孔，创造一个“有限排气”的环境。这个简单的步骤可以有效防止因内部压力过高而导致的容器爆裂风险，同时使食物受热更均匀，避免局部过热。切记，无论是专用盖还是保鲜膜，都不要与食物表面直接接触，特别是高油分的食物，以防高温熔化塑料制品污染食物。