土豆中的淀粉颗粒直径在5-100μm之间，遇水可形成胶体溶液。将生土豆切面直接擦拭银器，淀粉与硫化物发生反应，可使银器恢复85%的光泽度。清洁油污时，将土豆泥与食盐混合后敷于锅具表面，静置20分钟可有效软化顽固油垢。用于玻璃清洁时，土豆汁液能在表面形成保护膜，防雾效果可持续3小时。需要特别注意的是，土豆汁液容易变质，必须即取即用。每颗中等大小的土豆可完成5次清洁任务，成本不足1元。研究表明，将土豆与苏打粉混合使用，清洁效果可提升30%，特别适合清洁烤箱内壁的顽固污渍。此外，土豆皮中含有草酸成分，可用于清洁铝合金窗框，但使用后需及时冲洗以免腐蚀。