面粉作为一种天然高分子化合物，其颗粒粒径在5-150微米之间，遇油脂后可形成三维网状结构，吸附能力可达自重的2倍。

这种特性使其成为理想的油污吸附材料。在厨房应急处理中，直接将面粉均匀撒在油污表面，静置10分钟后，面粉颗粒会与油脂分子结合形成团块，去除率高达95%。对于液化气灶的顽固焦垢，可将面粉与水调成糊状敷贴15分钟，面粉中的淀粉糊化过程会软化碳化物质。在银器保养方面，面粉与白醋按2:1比例调成糊状，其中的醋酸可溶解氧化银，面粉颗粒则起到温和研磨作用，清洁效果可媲美专业擦银布。

使用过程中需注意面粉遇水易结块，施工表面必须保持干燥。每500克面粉成本约4元，是化学吸附剂的1/5。研究表明，全麦面粉因含有麸皮，其纤维结构使吸附效果较精面粉提升30%。过期面粉不影响使用效果，但需注意霉变情况。处理大面积油污时应分次撒粉，避免一次性使用过多造成浪费。使用后需及时清理下水道，防止面粉遇水结块造成管道堵塞。最新应用发现，面粉与柠檬汁混合后可增强去污效果，特别适合清洁不锈钢表面。储存时应密封防潮，避免虫蛀。