淘米水富含淀粉、蛋白质及维生素B族等营养成分，经专业检测显示其氮含量达0.01%、磷0.005%、钾0.008%，是优质的有机肥源。

将新鲜淘米水置于密封容器中，在25℃环境下发酵7-10天，pH值会从6.5降至5.2，形成富含有机酸的活性液体肥料。使用时按1:3比例稀释后浇灌观叶植物，可使叶片厚度增加23%，叶绿素含量提升18%。用于水培植物时，每周添加50ml发酵液能促进根系生长速度加快35%。

需注意发酵过程会产生大量气体，需每日开盖排气，避免使用含盐淘米水。统计表明，每户日均产生淘米水约500ml，年均可节约肥料支出200元。研究还发现，淘米水中的肌醇成分能增强植物抗逆性，对红蜘蛛等害虫有显著预防效果。冬季发酵需延长至15天，夏季应置于阴凉处防止过度发酵。发酵完成的淘米水应呈现微酸气味，若出现恶臭需立即丢弃。