新闻纸的纤维密度在45-50克/㎡之间，这种特殊的结构和造纸工艺使其具备精准的透湿性。

用报纸包裹叶菜时，新闻纸纤维形成的微孔结构（孔径5-20微米）会构建一个0.5-1毫米的微气候层，通过毛细作用将湿度稳定在85%-90%的理想区间。操作时需先将蔬菜表面的水分晾干，用报纸松散包裹（每棵生菜约需半张报纸），再装入保鲜袋并预留透气孔。实验数据表明，此法可使菠菜的维生素K保留率提高25%，萎蔫速度延迟3天左右。使用时需特别注意：油墨可能迁移，建议内层垫厨房纸隔离；根茎类蔬菜需用报纸单独包裹根部，

以阻隔光照；冷藏温度应设定在4℃以下，以抑制呼吸作用。储存时宜采用竖立放置的方式，模拟蔬菜的自然生长姿态，避免挤压损伤细胞结构。研究表明，新闻纸的pH值呈弱碱性（7.5-8.0），能有效中和蔬菜代谢产生的酸性物质，从而延长保鲜期。对于不同品种的蔬菜，需调整包裹方式：叶菜类宜松散包裹以保持空气流通，根茎类则应紧密包裹以减少水分蒸发。定期检查报纸湿度，若发现明显潮湿应立即更换，防止霉菌滋生。